India
El país de los mil colores y cuna del hinduismo te atrapa con sus ciudades milenarias, sus calles caóticas y ruidosas, sus ritos a las orillas del Ganges y sus diferencias culturales que atrapan desde el mismo momento que pones un pie es este país.
Situación
Geográfica
Este país está ubicado en Asia Meridional, limita al noroeste y al oeste con Pakistán, al norte con China y Nepal, al este con la región de Myanmar en Birmania, al sur con el océano Indico, al noreste con Bután y Sikkin, al suroeste con el Mar Arábigo y al sureste con el Golfo de Bengala. La capital del país es Nueva Delhi.
Se caracteriza por una inmensa diversidad geográfica, definida por el Himalaya al norte, el fértil valle del Ganges, el desierto de Thar al oeste y la península del Decán al sur. La geografía india ha determinado su desarrollo histórico y agrícola, convirtiéndola en el país más poblado del mundo.
Clima
En India el clima es muy variable dependiendo de la zona y de la época del año. En el mismo país encontrarás desde climas alpinos, especialmente en las zonas montañosas del Himalaya, hasta climas áridos, en la zona del Rajastán, o tropicales, en el centro y sur del país. El invierno en el norte es frío, consecuencia de la cercanía con el Himalaya, mientras que el sur se mantiene caluroso. Para la primavera, durante el primer tercio del año, el clima del centro del país es templado. Las temperaturas en esa zona suben entre marzo y mayo, calor que disminuye con el inicio del monzón.
Patrimonio
El patrimonio de la India es tan extenso que tenemos que basarnos en algunos imprescindibles que no puedes perderte: Agra, donde se ubica una de las 7 maravillas del mundo y el mauseleo más famoso, el Taja Mahal. Este precioso mausoleo de mármol blanco fue construido por el emperador mongol Shah Jahan como homenaje a su esposa favorita, Mumtaz Mahal, fallecida durante un parto. Varanasi, la ciudad más sagrada para el hiduismo, donde se realizan las cremaciones de los cuerpos a orillas del Ganges. Nueva Delhi, entre los lugares que tienes que visitar se encuentran la mezquita Jama Masjid, el Main Bazaar y el mercado de Chandni Chowk, la preciosa Tumba de Humayun, el Templo Sij Gurdwara Bangla Sahib, el Fuerte Rojo y el Raj Ghat, el lugar donde fue incinerado Gandhi. Jaipur, la ciudad rosa y capital del Rajastán. En una ruta por la ciudad no puede faltar la impresionante fachada del Palacio de los vientos, el observatorio astronómico Jantar Mantar, el Palacio de la Ciudad y sus bazares como Chandpole y Tripolia.
Tradiciones
y costumbres
Sin duda una de las fiestas más populares en la India es el Holi o Fiesta de los colores. Se celebra en Marzo para dar la bienvenida a la primavera. La gente sale a la calle para lanzarse los característicos polvos de color y agua. Otra de las festividades más características del país es el Diwali. Tiene lugar entre el 21 de octubre y el 19 de noviembre, lo que en el mes hindú equivaldría al final del mes ahsvin y el inicio del mes kartika. Este festival dura cinco días, a lo largo de los cuales se llevan a cabo ritos según la tradición y se celebra en todo el país. El punto álgido llega durante la noche del quinto día, en la que la gente sale a la calle a celebrar el Diwali con fuegos artificiales. En esta noche hay un auténtico festival de luz y de color. Durante estos días se estrena ropa nueva, se decoran las casas y se comparten dulces. En Pushkar, en la zona del Rajastán, en el norte de India, podrás vivir la feria de camellos más grande del mundo. Más de 50.000 camellos son traídos hasta el desierto durante cinco días. En las celebraciones se viste a los camellos, desfilan ante los asistentes y hay carreras de jinetes. Es una ocasión ideal para los locales para la compraventa de este animal. La feria tiene siglos de antigüedad.
Seguridad
La India es generalmente segura para los turistas en zonas concurridas y turísticas, aunque requiere precaución ante hurtos menores, estafas y riesgos sanitarios. Se recomienda evitar zonas fronterizas con Pakistán y áreas de alto riesgo (Jammu y Cachemira, zonas rurales del noreste). Es vital no beber agua no embotellada, viajar en grupo o con guías, evitar desplazamientos nocturnos y vestir de manera conservadora. Se recomienda adoptar precauciones contra el robo del pasaporte. Se aconseja llevar aparte fotocopia del pasaporte, del visado y de pasajes aéreos.
Indumentaria
Para viajar a India, prioriza ropa ligera, transpirable (algodón o lino) y modesta que cubra hombros y rodillas para respetar las normas culturales y protegerte del sol/mosquitos. Lleva pantalones amplios, faldas largas, camisetas de manga corta/larga y un pañuelo (foulard) indispensable para cubrirte en templos. Opta por colores claros y calzado fácil de quitar. Si el templo es musulmán las mujeres deberán cubrir su pelo con un pañuelo. En los templos es necesario descalzarse. No seguir las indicaciones al respecto puede derivar en la prohibición de acceso al interior.
Las propinas
Las propinas en la India (o baksheesh) son habituales, voluntarias y esperadas como muestra de satisfacción, no obligatorias. Se recomienda dejar un 10% en restaurantes, 100-200 rupias a botones/taxistas, y entre 300-500 rupias por día a guías, siendo una forma clave de complementar los bajos salarios del personal de servicios.
Gastronomía
A continuación te presentamos varios platos típicos del país:
Samosas: Esta empanadilla de forma triangular que se sirve como aperitivo suele estar rellena de verduras, especialmente patata.
Pakora: Están preparadas con verduras que se rebozan en harina de garbanzo y se fríen.
Dhal: Las lentejas son, junto con el arroz, uno de los platos que no pueden faltar en la mesa. Son bastante espesas y cargadas de sabor gracias al tamarindo, la cúrcuma, el jengibre y la pimienta
Pollo tandoori- El sabor característico proviene de la masala tandoor, una mezcla de especias que incluye semillas de cilantro, jengibre y cúrcuma, entre otras. Se sirve sobre arroz basmati acompañado de verduras como cebolla o pimiento, con rodajas de limón a un lado.
El pollo tikka masala es otro de los platos de la gastronomía india más conocidos fuera del país. Consiste en un delicioso plato de pollo a la parrilla con una salsa espesa y cremosa de tomate y yogur se condimenta con chile, ajo, jengibre y ajo masala, la omnipresente mezcla de especias de la India.
Compras y artesanía
India es conocida mundialmente por sus especias y por su té, no olvides pasearte por alguno de su mercados tradicionales y hacer acopio para tu regreso a España y darle a tus platos sabor indio. Otra de las compras que puedes hacer es de joyas ya que la plata y el oro tienen un precio realmente asequible. No olvides llevarte alguna prenda tradicional, como el sari.
Requisitos sanitarios
Se recomienda por ello a los viajeros que suscriban una póliza médica de amplia cobertura que incluya, la repatriación a España, el rescate por avión si se tiene la intención de realizar actividades de montaña, e incluso repatriación. No existen vacunas obligatorias. En general, las condiciones sanitarias del país no son equiparables a las españolas. Con todo, en algunos hospitales privados en las grandes ciudades es posible recibir asistencia médica comparable de buena calidad. Su precio es elevado. Se exige el pago por adelantado de los servicios médicos.
Información útil
TELÉFONO: El prefijo de India es el +91.
IDIOMA: El idioma oficial es el hindi e ingles.
DIFERENCIA HORARIA: La diferencia horaria es de +3,30 horas( en verano) y +4,30 horas ( en invierno) con respecto a España.
ELECTRICIDAD: La corriente eléctrica en la India funciona a un voltaje estándar de 230V y una frecuencia de 50Hz. Los tipos de enchufe predominantes son C, D y M, siendo el tipo D (tres clavijas redondas grandes en triángulo) el más común. Es indispensable llevar un adaptador de viaje.
MONEDA Y CAMBIO: La moneda oficial es la rupia india. El pago con tarjeta (Visa/Mastercard) es viable en áreas urbanas, hoteles, restaurantes y tiendas grandes de la India, pero el efectivo es imprescindible para zonas rurales, mercados, taxis y pequeños comercios. Es recomendable seleccionar siempre el pago en rupias indias y llevar divisas (euros/dólares) para cambiar, ya que el efectivo predomina.
WIFI/INTERNET: El internet en India es accesible, rápido y económico, con amplia cobertura en ciudades. La mejor opción es comprar una tarjeta SIM local o una eSIM prepago para datos ilimitados. El WiFi público está disponible en aeropuertos, hoteles y cafeterías, pero suele requerir autenticación por SMS y es menos seguro.
TaikoTips
Una de las costumbres más conocidas de la India es la del punto rojo en la frente. Se llama «bindi» y se coloca entre los ojos, a la altura de las cejas. Guarda relación con la medicina tradicional india, y se cree que fortalece el cuerpo y le devuelve el equilibrio.
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La vaca es sagrada para los hindúes, de forma que hay que proporcionarles un trato muy especial. Es venerada como un símbolo de vida, y el consumo de carne de este animal está terminantemente prohibido.
El movimiento gestual que se utiliza para la negación, moviendo la cabeza de lado a lado, en India se usa para decir Sí. Al contrario que ocurre en la cultura occidental.
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Es frecuente encontrarse con Sadhus. Monjes nómadas que llevan siempre encima sus pocas posesiones y viajan en busca de la iluminación. Gozan de libertades únicas como consumir sustancias sicotrópicas o viajar gratis en el tren.
El deporte rey, y casi único, es el criquet, heredado de la colonización inglesa.
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Viajes a India