Israel se encuentra ubicado en la región de Oriente Próximo, en la ribera sudoriental del mar Mediterráneo, en la intersección entre Europa, Asia y África.

Tiene un clima mediterráneo en la costa oeste, templado en las colinas del interior, y desértico en las áreas planas del este y del sur. El clima de Israel se caracteriza por veranos cálidos y soleados, y por un largo período de sol, con el cielo despejado de nubes de mayo a septiembre. Las lluvias (donde ocurren) se concentran de noviembre a marzo.

Tel Aviv, es la segunda ciudad más poblada de Israel. Tel Aviv además posee barrios como el bohemio Neve Tzedek, el barrio judío más antiguo de toda la ciudad, construido fuera de las murallas, Florentín, un animado barrio o Jaffa, la zona más turística que ver en Tel Aviv, un barrio localizado a las afueras mucho más antiguo que la propia ciudad. Jerusalén, una de las ciudades más antiguas del planeta, fundada por el rey David en el 1004 a.C., alberga otros sitios tan importantes como el sorprendente Muro de las Lamentaciones, uno de los lugares más sagrados del judaísmo, la Vía Dolorosa, el recorrido de la crucifixión de Cristo, el Monte de los Olivos, donde se produjo el apresamiento y ascensión al cielo de Jesús o la Tumba del Rey David, entre otros. El Mar Muerto es sin duda una de las atracciones más interesantes que ver en Israel, que tiene el «honor» de ser el punto más profundo del planeta, a 413-430 metros bajo el nivel del mar. Sin embargo, si por algo es conocido este mar es por la alta salinidad de sus aguas, 9 veces más que la del resto de los mares. Una peculiar característica que hace que sea imposible hundirse y que lo convierten en el spa natural más grande del planeta debido al enorme poder curativo de sus aguas, la cuales son muy eficaces contra enfermedades como el reuma, la dermatitis, la psoriasis, el estrés o la artritis, entre otras.

La población de Israel bordea los 8 millones. Entre ellos, hay un 80% de judíos, un 15% de musulmanes, un 2% de cristianos y un 3% de otras minorías. Como regla general, las festividades judías bíblicas (Shabat, Rosh Hashaná, Yom Kipur, Pesaj, Shavuot, Sucot y Purim) son las más destacadas, de todas las festividades de Israel, La Pascua Judía, también conocida como la fiesta de los panes ácimos, es el momento más importante del calendario judío. Durante esta festividad, el pueblo judío recuerda el fin de la esclavitud de sus antepasados en Egipto. Una de las tradiciones más famosas del pueblo israelí es la comida kosher. La ley Kashrut, que establece las reglas para el consumo de alimentos,  hay alimentos prohibidos, como el cerdo, que es considerado un animal impuro. La danza tradicional folklórica del país es la Hora, anteriormente un baile de rondas del oriente europeo. El dabke es el baile tradicional de los residentes palestinos y se realiza de manera habitual en bodas y otros eventos festivos.

Viajar a Israel es tan seguro como hacerlo a cualquier lugar de Europa y, de hecho, la tasa de delincuencia del país es muy inferior a la de muchos otros países del mundo, pero se remienda tomar las precauciones habituales en lugares transitados y muy turísticos.

Para visitar lugares de culto, se tendrá que llevar siempre ropa de manga larga, en cualquier época del año. Es recomendable llevar un pañuelo o chal en el caso de las mujeres para poder cubrirse la cabeza cuando sea necesario.

Es frecuente dar propinas, tanto en restaurantes como a los guías y conductores.

La gastronomía israelí es una de las más variadas y ricas del mundo gracias a la historia única del país. Tiene recetas de estilo mediterráneo con influencias de la zona de Oriente Medio, donde las verduras (como los tomates, las berenjenas, el pepino…), las legumbres-sobre todo los garbanzos, además de carnes y pescados, ocupan un lugar esencial. Se trata de una comida fresca, colorida, picante y muy atractiva, donde encontramos platos que ya se han vuelto populares en muchos países del mundo como el hummus, el falafel o la Mujaddara.

Hay muchos productos típicos que comprar en Israel, desde antigüedades, hasta cosmética, pasando por textiles y especias. De todos los productos típicos de Israel los pañuelos son sin duda la estrella. Los pañuelos israelíes, también conocidos como palestinas, están confeccionados con algodón, seda, lino o cachemir.  Otro de los productos típicos  son los objetos artesanales ya que el pueblo hebreo trabaja desde hace siglos los metales preciosos.

TELÉFONO: Para realizar llamadas se debe marcar el prefijo +972 seguido del número al que quieras llamar. IDIOMA: El hebreo es el idioma oficial, y convive con el árabe. DIFERENCIA HORARIA: La diferencia horaria es de -1 horas. ELECTRICIDAD: 220 voltios. Se utilizan enchufes de dos clavijas de estilo europeo y americano. MONEDA: La moneda es el Nuevo Shekel. Normalmente se aceptan las tarjetas de crédito más frecuentes. WIFI/INTERNET: La mejor forma de tener Internet en Israel es comprar una tarjeta SIM tailandesa y ponerla en tu móvil.